宇成奢厨美食

宇成朝阳酒店奢厨餐饮厨房架由 4 部分组成,美食快餐、环球西餐、多功能宴会厅、奢厨极宴。由中国最顶级的香港名厨欧阳弟子谭小平主理;以创意融合菜(高档粤菜、官府谭家菜、精品湘菜、日餐、法餐、中南亚餐 ) 为特色,在餐饮界独树一帜,独显一尊,多次接待过国家领导人、外国首脑等政界名人及商界精英,并得到一致好评。

奢厨餐饮 4 个厨房中,除奢龙网 + 美食城快餐外,其它三个厨房菜品充分运用了“创意融合菜”烹饪理论,采用各家菜系之所长,利用自己丰富的工作经验和技艺,将中餐的高档粤菜、湘菜、西餐、中南亚菜等相互揉合,形成了不同风格,为中国的餐饮文化增添靓丽色彩。奢厨餐饮对食材、调料、味道、市场、文化等各种元素,有全新的理解和认识,体现了现代中国烹饪流派中跨文化和多元文化的合理融合。 奢厨餐饮的创意是形式,融合是根本。食客喜欢尝新,但奢厨餐饮的新,以‘和’为本意,以‘味’为核心,以‘色’为吸引,以‘意’为装饰,以‘养’为目的

奢厨品牌文化

舌尖艺术,享受美食,倡导奢厨美食文化,每一个员工都是您美食专家;

奢厨美食